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课程原价：
面议
优 惠 价：
面议
更新日期：
2024/11/01
开课形式：
预约开班
上课时段：
白天班
课程人气：
已有 11460 人浏览
授课学校：
上课地址：
杭州明珠职业培训学校
咨询电话：
400-168-8684
杭州明珠职校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
学 期：全日制1年，（10个月,含酒店实习）业余班（上午、下午或双休）1年左右，课程学会为止。
考证标准：西式烹调师高级：如要考证由劳动局统一收取，学员可自定是否参加考试。（可考高级或中级）
等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—西式烹调师高级》全国通用（出国有效）
课程简介:
1、食品养卫生知识，加工高档原料。
2、填馅菜肴，原料加工成型，各种基础少司。
3、铁扒菜肴，烧烤类菜肴，高档汤菜。
4、冷菜，处理菜肴质量问题，指导工作。
5、成本和销售成本计算。
学校简介
杭州明珠职校
